Onlangs ontving Seaweed Sisters het Rabo Transitie Ticket, een financiële stimulans van €5.000,- vanuit Rabobank, B'WISE en Dockwize. Dit ticket ondersteunt innovatieve ondernemers die bijdragen aan de energie- en voedseltransitie, niet alleen met financiering, maar ook met coaching en toegang tot een waardevol netwerk. Seaweed Sisters investeert dit bedrag in coaching via Dockwize en de ontwikkeling van het prototype, waaronder optimalisatie van formuleringen, testen van toepassingen en verbetering van duurzaamheid. Ook wordt geïnvesteerd in advies over opschaling, marktvalidatie en conceptcreatie.
Zeewier is misschien wel het meest onderschatte ingrediënt uit de natuur. De Seaweed Sisters willen daar verandering in brengen. Zij geloven dat zeewier een grotere plek verdient op je bord en in je leven.
De Seaweed Sisters organiseren diverse natuurgerichte activiteiten voor zowel bedrijven als particulieren. Denk hierbij aan zeewierbaden, kookworkshops, wandelingen, lezingen en proeverijen, waarbij zeewier centraal staat. In de Oosterschelde, waar zeewier volop groeit, vinden de activiteiten hun oorsprong. Met elke ervaring willen de Seaweed Sisters laten zien hoe veelzijdig, gezond én duurzaam zeewier is. Hun missie is om zeewier een bredere rol te geven binnen de Nederlandse eetcultuur.
"Wat ons onderscheidt van de markt is de manier waarop wij kijken naar het verwerken van zeewier in het dagelijks leven. Waar diverse bedrijven zich richten op het ontwikkelen van nieuwe producten met zeewier, zijn wij juist gericht op het behoud van het traditionele voedingspatroon en eetgewoonten van de consument. Door middel van zeewier toe te voegen, in plaats van volledig te vervangen blijven wij dicht bij de vraag van de consument, maar werken we wel aan en meer duurzame wereld."
Een "hybride" vleesproduct
De Seaweed Sisters zien een duidelijke kans voor zeewier als krachtig, voedzaam en lokaal ingrediënt. Er wordt gewerkt aan een innovatief hybride vleesproduct: deels vlees, deels plantaardig, met zeewier als basis voor het plantaardige deel.
"Het doel is om een aanzienlijk deel van het vlees te vervangen en zo de ecologische voetafdruk van ons eetpatroon te verlagen. Tegelijkertijd blijft smaak centraal staan, zodat het product een aantrekkelijk alternatief vormt voor liefhebbers van traditionele vleesproducten."
Investeren in toegankelijk alternatief
Met het Rabo Transitie Ticket willen Seaweed Sisters zeewier toegankelijker maken. Een deel van het bedrag zal worden gebruikt voor de ontwikkeling van het prototype. Dit bestaat uit het optimaliseren van de productformuleringen, het testen van nieuwe toepassingen en het verbeteren van de duurzaamheid van het product. Het uiteindelijke doel van deze financiële investering is om het prototype in ieder geval tot de eindfase te brengen. Daarnaast zal een deel van de middelen worden besteed aan het inwinnen van advies over productontwikkeling op grote schaal, marktvalidatie en concept creatie. Vanuit Dockwize wordt Seaweed Sisters geholpen met valideren en het scherper krijgen van de doelgroep via ons programma.
Doe mee met het Rabo Transitie Ticket en geef jouw innovatie een boost
Het Rabo Transitie Ticket is een uniek programma van Rabobank, B'WISE en Dockwize dat innovatieve ondernemers ondersteunt die met hun ideeën bijdragen aan de energietransitie, voedseltransitie of circulaire economie. Naast een financiële injectie tot €5.000,- biedt het programma ook intensieve coaching, inhoudelijke begeleiding en toegang tot een waardevol netwerk van experts en partners.
Eerdere ontvangers van het ticket laten zien hoe dit programma innovatie stimuleert:
- Ocean Ceramics maakt van mosselschelp(gruis) hoogwaardig servies voor de horeca en retail. Zij gebruikten het ticket om andere, duurzamere productiemethoden te vinden, zodat ze uiteindelijk beter konden opschalen.
- Crustalicious heeft een Rabo Transitie Ticket ontvangen vanwege hun baanbrekende technologie die een oplossing biedt voor een wereldwijd ecologisch probleem: de overpopulatie van kleine krabben.
- Monkeys by the Sea heeft een Rabo Transitie Ticket ontvangen voor hun bijdrage aan de voedseltransitie met innovatieve, lokaal geproduceerde, plantaardige producten, geïnspireerd door voedsel uit zee.
- Vastgoedbeheer Zeeland ontwikkelt een circulair hoogbouwconcept met modulaire units die eerst als recreatieve tiny houses worden ingezet. Met het Rabo Transitie Ticket onderzoeken zij hoe dit concept verder opgeschaald kan worden.
- Ematec investeert in coaching via Dockwize en in de ontwikkeling van een test- en demo-opstelling. Daarmee kunnen zij uiteenlopende klantvraagstukken en technische scenario’s realistisch simuleren, analyseren en verfijnen – voordat deze in de praktijk worden toegepast.
Heb jij een baanbrekend idee dat kan bijdragen aan een duurzamere toekomst? Wil je jouw innovatieve bedrijf versneld verder ontwikkelen binnen de voedsel-, energie- of circulariteitstransitie? Meld je dan nu aan voor het Rabo Transitie Ticket via https://www.dockwize.nl/programmas/rabo-transitie-ticket en maak kans op deze unieke ondersteuning.